Food Presentation

Wie heist es doch immer so schön „Auch das Auge ißt mit“. Und so verwundert es nicht, dass nicht nur in der Spitzengastronomi die richtige Präsentation eine entscheidene Rolle spielt. Wir alle wollen tolle Lebensmittel gekonnt auf den Tisch bringen. Food Presentation ist mittlerweile ein eigener Berufsstand, der sich mit der richtigen Darstellung von Lebensmitteln beschäftigt. Egal ob für die Verpackung, das Werbeplakat oder die Webseite – überzeugende Fotos sind wichtig. Auf unserem Bild haben wir eine Austernschale von Christine M Korner benutzt, um darin die Früchte anzurichten. Sicherlich eine ungewöhnliche Kombination aber großartige Farben.

There is an adage out there “ Even the eye has dinner“. And so we are not wondering about that all gourmet restaurants put a lot of efforts in the right presentation. Great ingredients and amazing food has to be presented in a proper way. And we all like to do this. Food presenter has become an own prefession meanwhile. No matter if a new packaging, a advertising poster or pictures for a webpage are needed always the presentation and the pictures are important. In our picture we have used a ouster bowl from Christine M Korner for the fruits. Obviously no common combination but great colors.

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